Rösti og kyllingefrikadeller

Indimellem sker det, at jeg får lyst til blive sådan lidt fandenivoldsk. Og lave frikadeller på kyllingefars (gisp!). Selvom det ikke rigtig er frikadeller. Bortset fra størrelsesmæssigt måske, for ret indholdsmæssigt er det eneste der kan sammenlignes mellem svinefrikadeller og

Read more

Bøf i folie

Her har vi en klassiker. Den kan laves på mange forskellige måder, alt efter hvad man synes er godt. Vores favorit: oksefars tomat løg hvidløg salt og peber På et stykke staniol (der evt. smøres med lidt flydende margarine eller

Read more