Teriyaki!

Japanese style! Bøffer er bare bedre, når de får lov til at ligge i teriyaki-marinade i et par timer (eller mere). Jeg havde taget et par tykstegsbøffer op af fryseren, og da de var (nogenlunde) tøede op, lagde jeg dem

Read more

Bøf i folie

Her har vi en klassiker. Den kan laves på mange forskellige måder, alt efter hvad man synes er godt. Vores favorit: oksefars tomat løg hvidløg salt og peber På et stykke staniol (der evt. smøres med lidt flydende margarine eller

Read more