Og ja, det er lidt snyd. Men nemt, hurtigt og frem for alt – billigt. Indimellem må man lade det simple selvkomponerede vinde over den avancerede kogekunst. Og hvem siger, at retten ikke er blevet til netop fordi jeg lod mig inspirere af alle de mange opskrifter, jeg læser hver dag.

  • 3 skiver kyllingepålæg skåret i små tern
  • 1 forårsløg i tynde skrå skiver
  • ½ tomat (uden kerner) skåret i små tern
  • 3 blade basilikum revet i små stykker

Alle delene blandes.

Spises sammen med en bolle eller med hjemmelavede pommes frites.

Hvis man nu synes at portionen er lige en kende for lille, så kan man jo tilføje nogle salatblade og eventuelt nogle flere grøntsager, hvis man har lyst til det.

Godt, det smager det i hvert fald.

Supernem kyllingesalat

Post navigation


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *